La Glace Carbonique

La glace carbonique appelée aussi glace sèche est du dioxyde de carbone obtenu après traitement par compression, réfrigération et purification du CO2 généré par l’industrie, ainsi nous ne produisons pas de CO2 nous le recyclons

La glace carbonique est à une température constante de -78.5°

Sous quelle forme est livrée la glace carbonique ?

Les sticks de glace carbonique sont fabriqués sous forme de bâtonnets de 16 mm de diamètre avec du gaz carbonique de qualité alimentaire, ces bâtonnets sont fragiles et leur longueur finale dépend des conditions de transport, à la réception du colis la longueur des bâtonnets est de 1 à 5 centimètres

Comment sont livrés les sticks de glace carbonique ?

Dans des boites en polystyrène avec un suremballage en carton

Dimensions extérieures des boites en polystyrène
5 kg : 310 x 210 x 210
10 kg : 390 x 270 x 240
15 kg : 375 x 330 x 305
20 kg : 490 x 400 x 240
30 kg : 510 x 390 x 330

Conseil : Plus la masse de la glace carbonique transportée et stockée est importante moins il y a d’évaporation
Nous vous recommandons de commander la glace carbonique par 10 kilos

  1. Meilleure longévité de la glace carbonique
  2. Meilleure conservation
  3. Meilleure qualité de la glace

La Glace Carbonique du Captain Ice est certifiée de qualité alimentaire par un système HACCP
L’hygiène lors de la production et de l’emballage joue un rôle essentiel. Les caisses en polystyrène sont protégées par une housse plastique avant leur utilisation

Pour le transport des produits alimentaires utilisez toujours une Glace Carbonique issue d’un gaz carbonique de qualité alimentaire.

Nous produisons de la glace carbonique de qualité alimentaire à partir du gaz carbonique Gourmet C, téléchargez la fiche technique
https://www.captain-ice.net/sites/default/files/imce/fiche_qualite_gourmet_c.pdf

Télécharger la fiche de sécurité de dioxyde de carbone (glace carbonique) que nous produisons
https://www.captain-ice.net/sites/default/files/imce/fds-1.png