Précautions pour la manipulation de la glace carbonique

 
Télécharger la fiche sur les dangers de la glace carbonique

 
  • Ne pas manipuler la glace carbonique à mains nues, cela peut provoquer des brulure
    Manipuler uniquement avec des gants ou des moufles de protection
  • Ne pas transporter la glace carbonique dans la cabine d’une voiture ou d’un camion
    Transporte uniquement dans un endroit parfaitement isolé du chauffeur, effectuer vos déplacements avec une vitre partiellement ouverte
  • Ne pas stocker ou utiliser de la glace carbonique dans des caves ou de petits locaux non ventilés
    Utiliser uniquement avec une ventilation basse convenable
  • Ne pas placer la glace carbonique dans un récipient hermétique
    Utiliser uniquement des récipients adéquats pour la glace carbonique
  • Ne pas jouer avec de la glace carbonique c’est dangereux
    Garder la glace carbonique hors de portée des enfants
  • Ne pas mettre directement en contact la glace carbonique avec les aliments et les produits
    Protégez les avec un emballage les isolant

 
HACCP :  Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise

  • La Glace Carbonique Arcocryo Express est certifiée de qualité alimentaire par un système HACCP
  • L’hygiène lors de la production et de l’emballage joue un rôle essentiel. Les containers peuvent être nettoyés et désinfectés dans une station de lavage intégrée à leur réception
  • Notre système de management HACCP respecte intégralement la règle de la marche en avant
  • La glace Carbonique est également emballée dans un sac en polyéthylène pour être encore mieux protégée

Pour le transport et l'utilisation avec des produits alimentaires utilisez toujours une Glace Carbonique issue d’un gaz carbonique de qualité alimentaire.