Evénementiel


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Présentations originales de desserts avec de la glace carbonique

Coupe de glace fumante avec de la glace carbonique Spéctaculaire et facile à réaliser Placez de la glace carbonique dans une double coupe et versez y de l'eau chaude au moment de servir Vérine...

Comment réaliser une soupe Champagne fumante avec de la glace carbonique?

Lorsque l’on met de la Glace Carbonique dans un liquide tiède ou chaud, l’eau se met à pétiller et de minuscules gouttelettes sont projetées dans l’air. Simultanément, le gaz carbonique très froid...

Comment faire fumer punch et cocktail avec de la glace carbonique

Première méthode pour faire fumer punch et cocktail avec de la glace carbonique Matériels et ingrédients - une vasque pour recevoir le punch ou tout autre type de boisson - une vasque plus large...

Presentaion de fruits de mer avec de la glace carbonique

Apporter une touche de fraicheurs extrème à vos fruits de mer Une fumée glaciale avec la glace carbonique du Captain Ice